Estilo: Russian Imperial Stout
Embalagem: Garrafa de 355cl
Álcool: 8,3%
IBU: 80
Founders Breakfast Stout na minha opinião
É excelente desde a apresentação no copo.
Preta como toda as stouts, tem uma boa formação de espuma cor de canela com boa persistência.
Tem um aroma do chocolate amargo, café expresso ("nero"), muito intenso e agradável.
O sabor é cremoso, completo, redondo. A sensação na boca reflecte perfeitamente os aromas, mas com um corpo quase inesperado. Pode lembrar um excelente cappuccino. O chocolate e café são em perfeita harmonia, mas distingue-se muito bem: o chocolate se sente no primeiro gole, o café no final.
Boa persistência de sabor na boca.
É uma cerveja sazonal, disponível entre outubro e dezembro.
Copo sugerido: Snifter
Temperatura de serviço: não declarada, mas penso 14-15 grados
Perfeita com um bolo de chocolate,
8 1/2 de classificação.
Estas cervejas dos Estados Unidos são uma surpresa....
