Brooklyn lager

Especificações

Estilo: Americana Âmbar Lager (Vienna Lager)

Pacote: Garrafa 35,5 cl

Álcool: 5,2%

IBU: 33

A Brooklyn Lager, na minha opinião

Visualmente parece uma cerveja amarela dourada com tendência ao âmbar, suficientemente transparente, com uma média de espuma pouco persistente.

O aroma não é muito intenso, mas interessante se considerarmos que estamos falando de um tipo de cerveja fraca por definição. Sobreposição cheiro de cevada e levedura, com toques de floral, cítrico e um pouco de torrado.

Na boca tem um sabor doce, com pouco de corpo e pouco persistente. Os notas florais no aroma são refletidos um pouco no sabor.

O copo proposto para essa cerveja é o shaker.

Harmoniza com coisas fritas, hambúrgueres, bifes grelhados, comida ao estilo americano.

É uma boa cerveja, mesmo para mim que geralmente não gosto muito de Lager.

7.5/10 de classificação.